好的。”邵成龙把名片收好。“我建议你啊，还是要正规化。”石总说，“在村里建个合作社什么的，或者就直接建个公司，雇几个人，保证品质，保持供应，这样我们就可以签供货合同。”“以后再说，以后再说。”邵成龙汗颜。“山韭菜过季就没有了，养个公司不合算吧。”方芳给邵成龙解释，“一家公司起码要有个财务，就算是兼职的，也得几千块一年。还有税务，工商，卫生，消防，到处都要打点。”“方姐，邵先生老家肯定不止山韭菜一样吧，其他东西我也要收的。”石总说，“不正规化，以后都是小打小闹。正规化了才能做大。我这样跟邵先生做生意，连发票都开不出来，我们很难做帐的。”“我考虑考虑。”邵成龙说。这时候邵成龙也有些动心了，石头村土地贫瘠，养不了人，大多数青壮年都出来打工了，也因此环境保存得很好，山货众多，要是可以在这上面赚钱，那不是比打工好？“正经事说完，我们来试试阿龙的山韭菜。”方芳说。“对，试试好不好吃。”邵成龙心下也有些惴惴不安，他今天早上也没来得及试一下好不好吃，万一这一批山韭菜外强中干，做出来的菜不好吃怎么办？
菜很快上了，先来的是山韭菜炒五花肉，碧绿色的山韭菜夹着焦香的五花肉，看着就食欲大开。吃一口，山韭菜特有的山野之气直冲鼻腔。这里放油放得狠，下了大量的五花肉，煎透了把油都煎出来，然后下山韭菜炒，山韭菜可以说是浸在油里过了一遍，虽然很不健康，可真是香，比邵成龙自家做的香十倍。至于山韭菜焖鸡，邵成龙也是头一回吃，他们村里没有这样的做法。吃起来很新鲜，倒也很好吃，鸡很肥，鸡皮焖成金黄色，配上浓郁的山韭菜，刚好解腻。这道菜吃起来，鸡肉有山韭菜的味道，山韭菜也有鸡肉的味道。原本以为两种味道可能会有冲突，这么一看倒是很搭。以后自家做也可以试试。山韭菜不用说，肥鸡也可以在村里买到。“好吃，太好吃了。”方芳说。“比我记忆中还要好。”石总说。“我第一次吃到山韭菜焖鸡。”邵成龙说。“你们乡下不用来焖鸡的嘛？”石总问。“没听过。”邵成龙说。“一般是怎么做呢？”石总问。“就是五花肉或者腊肉。”邵成龙说，石头村没有什么美食传统，因为实在太穷了，没工夫追求美食。据说在解放的时候，石头村只有一个评上了地主，还有几个勉强算是富农，剩下的全是贫下中农。就是这个地主，也就是逢年过节能吃点肉，老婆儿子都吃不上，只能吃点豆腐，至于其他人就更不必说了。这样的地方能弄出什么美食来？邵成龙父母跟邵成龙忆苦思甜，说以前家里做菜，别说油，连盐都是能省则省，做青菜都是烧开了下水烫熟算数。有油盐的时候下点油盐拌一拌，没油盐的时候就这么吃了，健康是很健康，好吃就算不上了。做山韭菜也是一样，切了五花肉来炒，已经是石头村人民的极限了，要是没有五花肉，那就换成腊肉，肉啊，多好吃。至于鸡，煎炒煮炸怎么做都好吃，焖什么山韭菜啊。“肯定不止的吧。”石总说，“你们的山韭菜这么好，肯定有什么独特的做法，要不你回去搜集一下山韭菜的各种做法，我拿去印宣传材料。”“好啊，我回去问问。”邵成龙