出来的类似于宝石的东西打磨的棱角分明光芒四射，当下就给了水玉儿一共七百两银票，急忙拿着就走了。
水玉儿撇撇嘴，她亏了啊！那两个老家伙，不知道成对的更值钱吗？至少也要有八百两银子啊！
不过也够了，十两银子抵一两金子。她拿二十块钱的一对藏银手镯，换了十四万人民币，嘿嘿，做梦都要偷笑啊！
当她喜滋滋的拿着钱回到董家酒楼的时候，原本势力的董老板竟然热情的接待她，并且要以一百两黄金的价钱把酒楼卖给她。
水玉儿冷眼旁观，知道这个老头子前倨后恭的态度肯定是有人施加压力的结果。几乎不用想，她水玉儿来到古代认识的人不超过五个。能有能力做到这点的就只有李世民那个家伙了。
想破头了也想不明白李世民究竟是有什么目的，干脆也不想了，有便宜干什么不占？水玉儿挥挥手立刻与董老板签订了转让合约，董老板还热情地让人帮她去衙门办了户籍。
水玉儿看着面前站立着的众多原来董家酒楼的员工，拿起名册朝着站在最前头的总管说道：“你就是孙孚？”
唇上有着两撇细须，一脸精明之相的孙孚连忙低头应是。
“先去帮我定个牌匾吧，名字就叫……天然居。”水玉儿拿起桌上的毛笔在一张白纸上写道，然后尴尬的看着自己仅仅能看得懂的字。
“不知老板为何取名叫天然居呢？”孙孚一点都没有唯唯诺诺，反而是抬头一沉吟提出自己的意见。
水玉儿赞赏的笑笑，倒是很满意自己这个属下的意见，知道做餐馆饮食生意，店名是非常重要的，所以朗声解释道：“本来我想起名为食为天的，简单明了。可是刚刚想起一副对联，客上天然居，居然天上客。索性命名为天然居。”边说边把对联写在天然居三个字之下。
孙孚点头赞叹道：“果然还是老板起的好名字，小的这就去做牌匾，干脆把这幅对联也做出来，挂在门口两侧。”
水玉儿微笑道：“你交给其他人去做吧，我还有其他事交待你做。”随后吩咐他去找些西域或外国传来的调料，还有交给他一个单子让他努力把上面的东西弄全。
孙孚领命而去，水玉儿开始在新到手的酒楼里乱晃，一边走一边想着如何规划自己的新产业。一楼是普通的自助餐，二楼是高档的自助餐，三楼自然是包厢点餐。因为原先酒楼的格局就差不多，所以需要改动的地方并不多，只是一楼二楼都需要腾出一大块地方作为取食物的地方。
因为自助餐不需要很多跑堂的小二，所以水玉儿把多余的人全部调教成可以做些简单料理的现场厨师。例如烤羊肉串、做寿司、弄烤肉、下面点等等一些不需要什么技术含量的厨师。安排到取食物的地方，现场为客人制作。
其实安排人手，叫他们做一些异国食物实际上并没有水玉儿想的那么困难。隋末的时候，胡椒，辣椒等调味品其实都已经传入中国。只是会用的人不多，反而并没有水玉儿想象中的那么贵重。要求孙孚尽可能的收购，但是小心不要引起价格大幅上涨之后，水玉儿开始翻